“这些年创业给我的感受，就是自己单打独斗很难做大，搭上平台的东风才更容易做大最强。”在沈阳领事馆附近的易佰连锁超市内，沈海兵拿着购物袋穿梭在密密麻麻的货架间。伴随外卖订单提示音此起彼伏，他迅速拣好顾客下单的商品，放到门口的取货架上。几分钟后，骑手便陆续前来取货。从零食饮料、日化美妆、服饰鞋帽、办公用品、宠物用品……7000多种品类的商品，半小时内就能送到消费者手中。他的超市很特别，像个巨大的百宝箱仓库，迎来源源不断的外卖订单。
▲易佰连锁超市工作人员正在拣货
(相关资料图)
2020年，美团闪购推出了“美团闪电仓”创业模式，以纯线上的零售前置仓模式，专注服务线上用户，消费者线上下单，半小时就能送达。到现在，美团闪电仓已落座200+城市，合作商家开仓超4000+，实现井喷式发展。
美团闪电仓发展迅猛，对于想从事零售行业的创业者来说，是不是一个好的入局机会？如何入局？辽宁已经涌现了一批创业先行者，并分享了自己的创业经验。
品类多流量大
“仓店”营业额飙升
时光回溯到2018年夏天，沈海兵在沈阳理工大学附近开了家实体超市，按理不应为客流发愁的他，却发现营业额逐月下滑。“从刚开始每天五六千的营业额，很快降到只有三四千，因为很多年轻人都选择线上买东西了。”
沈海兵当时就下决心把经营重心放到线上。“2019年超市上线外卖后，我们就开始摸索着做活动拉流量，当时想的就是少赚点，也要把客人留住。”外卖上线仅仅2个月后，他就凭借月销7000单的成绩将小店做成了浑南商圈外卖单量第一名。“单量越来越多，我和媳妇两个人忙得脚打后脑勺，每天电话接个不停。”用沈海兵的话说，虽然单量上来了，但是自己接不住。“只好在经营高峰时把超市出兑了。”
随着“美团闪电仓”模式的出现，沈海兵有了新的创业思考。
“与传统线下门店不同，美团闪电仓是纯线上的零售前置仓模式，线下对应的门店就是一个仓。” 沈海兵表示，美团闪电仓有三个模块非常重要，选址、选品、运营。
沈海兵举例道，过去的实体超市，70平米面积销售不到3000种商品，现在300多平的一个仓店，能装下7000种以上的商品。让他记忆深刻的是，此前总有顾客打电话咨询有没有卖“收纳箱”，还有问卖不卖针线包。“像这类货，一般的街边小超市不可能有，如今，线下的门店就是一个‘大仓’，我们就补了这些‘缺’，事实证明这些货销量都不错。”谈到收益时，他毫不讳言道：“经营情况最好的店，单店日销量最高能达到700多单，只是一天的营业额就要比过去多出至少1万元。”最重要的是，仓店管理模式更轻，商品成本更低、补货的效率更高，不会出现此前“订单接不住”的情况。
2021年4月，沈海兵在距离当初的实体超市三公里外，开设了“易佰连锁超市”的第一家仓店。4个月后在和平区开第二家店，再到如今遍及铁西、皇姑的9家店，沈海兵早早就在心中锚定了做连锁的目标。“在开第一家时我注册了公司和商标，目标就是要把易佰连锁超市覆盖到全沈阳每一处三公里配送范围内。”
▲美团骑手在仓店取货
1年连开14家店
锦州创业者开启“闪电速度”
做互联网业务出身的创业者关旭，很早就将“线上零售”的业务触角从老家锦州延伸到辽宁其他城市。在短短一年内，他以常人难以想象的速度，从1家线上超市扩展到14家，覆盖了辽宁6座城市。“以复制粘贴的模式，开覆盖全省的连锁超市，就是我创业之初定下的目标。”
做过互联网业务，也开过养生馆实体店，35岁的关旭在而立之年终于找到了自己的主业。得益于之前的从业经验和人脉积累，他在2021年底得知美团推出美团闪电仓项目后，次年春节刚过，他便下定决心参与。“从得知这个项目到参与其中，也就两三个月的时间，开设了第一家店‘云上便利’。”
2022年7月，鞍山铁西华景名筑小区一侧，关旭在160平米的仓店内，开启了他挖掘再次创业的第一桶金。从租仓到进货架，从谈供应商到建后台系统，从上库存到码货，关旭在迅速摸清了开店流程，短短两个月后，他就在辽阳开启了第二家店。
“和传统超市相比，美团闪电仓的优势首先就是客流大。如果你在一个小区开实体超市，覆盖的顾客绝大部分都只是小区居民，随之而来的，因为覆盖的顾客范围有限，超市的商品品类就会不全，因为很多商品进货了也卖不出去。相比之下，美团闪电仓模式的仓店只要配送能覆盖到的地方，就会有需求和销量，可以说和C端用户完全是零距离。”
“当前超市的消费群体以年轻人为主，而年轻人都不太喜欢下楼，又或者晚上十点钟以后很多超市闭店，想吃想用的东西买不到。24小时营业的线上便利店送货上门，完美解决了这个痛点。”关旭表示。
▲“云上便利”工作人员正在拣货
专业系统提供专业指导
从0到1
如今，在鞍山、锦州、葫芦岛、盘锦、抚顺和辽阳，关旭经营的14家仓店，单店日均接单240单，8月单量环比增长40%，单店营业额日均近万元。而选址较好的店，一天的营业额甚至能达到15000元。譬如在盘锦开设的云上便利店，150平米的仓储空间容纳了超过4000种商品，单日峰值突破400单，上线营业仅15天就成为商圈第一。
“九月初，我们就会去沈阳，预计陆续将在沈开设8-10家仓店；在大连，我们预计会开3-5家仓店。”
经营了一年的“美团闪电仓”业务，关旭感触最深的还是“牵牛花系统”的强大。作为美团闪购的专注即时零售的数字化解决方案，“牵牛花”系统能提供拣货、缺货换货、收货、出库、盘点等能力，帮助仓店实现仓内各个环节的数字化管理。
▲“云上便利”工作人员正在拣货
关旭直言，系统能大大减少人工捡单所花费时间，就连新手营业员也能快速熟悉商品位置，提高捡单效率至少50%以上。
另外，通过美团数字化系统，“每天都能对商品售卖情况进行数据分析，继而对缺货门店调拨补货。每天、每周复盘进店转化率、下单转化率、客单价、商家补贴金额、活动表现等数据，以便有效设置打折、买一送一、捆绑赠品等促销活动。”
从“次日达”“当日达”到“即时达”
即时零售走进日常
近几年，消费者生活习惯正发生变化，对于商品送达的时效要求明显提高。消费者对线上购物的时效要求从三天送达缩短到次日达、当日达，当前甚至希望在30分钟就可以拿到商品。" 即买即得 "正在成为消费新趋势，也为创业者提供了新的模式与机遇。
今年4月开始，美团启动了“即时零售 生态共建——2023美团闪电仓城市峰会”项目，该项目用走进城市的方式，深入与本地零售同仁交流探索即时零售生态的新模式、新需求、新市场， 共建即时零售新供给生态底座，助力本地零售业的丰盛繁荣。
站在零售行业的角度，如何理解美团闪电仓？从0到1如何运作美团闪电仓？零售商/经销商/创业者做美团闪电仓是不是机会？该如何做？
8月31日下午，美团闪电仓城市峰会（沈阳站）将在沈阳万豪酒店召开。届时，来自超市、便利店、专卖店等本地零售行业相关企业以及零售供应链企业、零售经销商、B2C平台渠道商、社区便利等即时零售经营者将齐聚于此，围绕即时零售行业现状分析、用户变迁带来的市场变化以及美团闪电仓赋能体系展开分享合作。
关键词：
