拼酒不吃亏!500ml的42度白酒相当于几瓶500ml啤酒?

来源:张泽生 2023-08-27 22:15:58


(资料图)

2023年的夏日可说热的是载入史册了,但随着三伏已过,烦暑将退,万物入秋,再炎热的夏日也即将结束,气温会逐渐转凉,凉爽惬意的日子吃夜宵,烧烤火锅等小聚会再次纷繁!特别是2023年选择于8月在卡特尔举办的足球世界杯,避开了炎炎夏日,会更掀起夜间看球聚会热潮!

夜宵火锅、烧烤派对,啤酒和42度小酒是少不了的陪衬,俗话说:感情深,靠白酒,感情浅,喝啤酒!饭桌上,少不了和朋友拼酒助兴,但有人喜好白酒,有人只喝啤酒,拼起来难免要吃亏。那么,500ml的42度白酒到底相当于几瓶500ml的啤酒呢?

要弄清楚这个问题,还得先分清白酒和啤酒的酿造原料和工艺区别。

首先,白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂、利用淀粉质作为原料而制作成的;而啤酒则是以大麦芽、酒花、水等作为原料,经过酵母发酵酿制而成的。在白酒加工的过程中,需要在酒精发酵后进行下一步的蒸馏。但是,啤酒本身就是发酵酒,并不需要经过蒸馏过程。

酿制原理不同,所以白酒和啤酒的酒精度数也差异很大。

首先要提一下白酒和酒精的“度数”区别,在我们地方白酒的度数,其实就是所含的酒精(乙醇)量。而啤酒的度数则和白酒完全不同,啤酒度数指的是麦芽汁浓度!因此,白酒标的是酒精度是多少度就是含有了多少酒精;而啤酒则标的是麦芽糖度,啤酒的酒精度通常都是在酒标的旁边。当麦芽的甜度越高时,啤酒的酒精含量也就会越高。比如8°的啤酒,酒精量约为2%,10°的啤酒酒精量约为3%,通常情况下,啤酒的酒精含量越高,就说明其品质越好!

了解了这些,就可以大致换算出白酒和啤酒的对比了:

一瓶500ml的42度白酒,换算下来酒精含量大约是210ml左右。而我国的啤酒,通常情况下麦芽汁的浓度在8度左右,酒精度则在3度上下。因此一瓶500ml的啤酒,按3-4度的酒精含量,算下来酒精含量约为15-20ml。

由此可见,在同为500ml容量的情况下,一瓶42度白酒都相当于12-14瓶左右啤酒的酒精含量。而聚会中,我们一般情况下是喝的42度白酒是2-3两装,即100-150ml瓶装的小酒,对应过来也相当于2-4瓶左右的啤酒。所以当有人说:“我吹一瓶啤酒,你只需干了这杯白酒”时,就说明他有心在欺负你,这样拼酒很吃亏,要懂得拒绝和周旋哦!

聚会上,有适量美酒的陪衬,我们才能更加把酒言欢,沁人肺腑,但是也要切勿贪杯,健康饮酒。一席饭桌下来,最好不超过3两42度白酒,或4瓶啤酒为宜,健康饮酒,让友谊和欢笑伴随着金色记忆永远长存!

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