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8月25日，市政府新闻办举行新闻发布会，介绍第十一届济南国际泉水节的筹备情况和活动安排情况。发布会上，济南日报报业集团党委委员、副总编辑宋文强表示，泉水节自2013年举办，至今已是第十一届，本届泉水节的内容形式均比往届有所创新。
本届泉水节锚定夜经济，推动提振消费力。如作为泉水节的预热活动，8月11日至20日，2023泉城购物节暨休闲美食嘉年华的第一期电音啤酒节活动，伴随摇滚电音乐队的倾情展演，市民朋友们在现场体验啤酒盛宴、汽车涂鸦、文化集市等一系列精彩互动内容。第二期8月21日至9月3日的泉水节休闲美食嘉年华活动，以“创品牌预制菜、享健康新消费”为主题，提升市场经济活力。
同时聚力“泉水+”，创意亮点频频闪现。如“泉水·潮玩”板块的4个活动，便是围绕“泉水+时尚”广泛延伸，以时尚潮流为趋势，打造年轻人钟情的乐游购。在“泉都嗨起来”泉水文创主题趴，市民游客可体验国潮、汉服、手造、泉水美食、泉水文创、泉水咖啡、泉水大碗茶等。
融合创新，运用新技术、新场景，给市民游客呈现泉水的百变模样。启动仪式·泉水奇妙夜，打造可观、可感、可体验、可互动的泉韵空间，以“泉”为主题，结合光影装置，用“国潮+科技”再现济南泉城泉水的特色风貌和诗城词都的人文底蕴。AI真人主播串联展现济南不同时期的泉水文化和当代崭新风貌，为观众带来耳目一新的视觉盛宴。
围绕做强产品全谱系，打造一批体验、文博、研学、体育等泉水活动，本届泉水节着力增加泉水产业的厚度。如“泉水·悦动”板块将泉水活动延伸到体育运动领域。“爱泉爱家”第三届家庭寻泉赛，市民将以家庭形式投入到这场充满激情和运动的寻泉之旅。雪野湖半程马拉松赛不仅为参赛者提供了享受比赛、享受运动的更多机会，也为展现城市优美环境打开一扇窗口。
同时践行“人文”理念，传承泉城文化。如通过中外泉城推荐官和知名专家学者的推荐，让泉水故事、泉水文化传播到世界各地。“泉水情 中秋月”中秋拜月大典活动，是对泉水恩赐的历史文化和传统文化的传承发扬。
关爱儿童，把爱泉护泉融入青少年成长。本届泉水节“泉水·童行”版块组织了一系列关于儿童的活动，如泉娃游记——首届青少年实景解密研学、“少年泉城颂”——千名“泉娃”传诵泉文化、“泉”心向往“涌动”动物园、“泉与河的对话”系列活动，就是为了让孩子在成长中学习泉水知识，感受泉水文化，增强对家乡泉城的热爱。(济南日报记者：张静)
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